Копчёный кориандр, 50 г

В кулинарии очень часто используют кориандр в различных блюдах. Многие настолько увлекаются им, что добавляют практически везде: напитки, джемы, варенье квашение капусты, мариновании грибов и т.д. Копченый кориандр – это кориандр, который прошел обработку дымом, в специальных шкафах под присмотром технологов и химиков, при постоянном лабораторном контроле. Возник данный продукт для того, чтобы придать готовому продукту насыщенный аромат и придать нотку копчения блюду. Эксперименты с копченым кориандром проходили не только в лабораторных условиях, но и непосредственно в кафе, а также при изготовлении колбас и сыров. В результате, у нас получился довольно интересный ярко выраженный продукт с ароматом копчения и специфическим вкусом самого кориандра. С идеей копченого кориандра мы обратились в мексиканский ресторанчик, который придумал разнообразное меню на основе копченого кориандра. Приготовленные соусы с добавлением нашего продукта – поразил клиентов этого дня, когда проходила дегустация. Многие отметили, что именно блюда из рыбы с применением копченого кориандра особенно хороши и лучшего и не придумать. Также мы предложили наш продукт мини-пекарням. Полученные булочки понравились своей «изюминкой» и оригинальным вкусом. Пробуя экспериментировать, мы всегда не знаем какой результат нас ожидает, но применяя наши советы, Вы легко и без труда научитесь сочетать эту пряность с другими продуктами. К чему подходит копченый кориандр? · различные супы и жидкие блюда; · мясные, рыбные, овощные блюда; · соусы; · маринады; · для приготовления салатов — морковь по-корейски, салаты из белокочанной, краснокочанной капусты; · выпечка. Цена указана за 50 грамм, но, по Вашему желанию, возможны различные фасовки, в том числе оптовые продажи, продажа по безналичному расчёту.